Abadín acoge este fin de semana una de las acciones formativas sobre el cultivo del grelo
La Consellería de Medio Rural organizó cuatro acciones formativas sobre el cultivo de grelo en Galicia. Las jornadas Grelo gallego, un cultivo con futuro. Tradición, innovación y territorio serán impartidas por expertos en ingeniería agrónoma y veterinaria. Abadín tendrá su este fin de semana.
En este curso se hará una introducción a la Indicación Geográfica Protegida Grelos de Galicia, centrándose en los requisitos de certificación y las ventajas de la marca. Se impartirán también técnicas modernas de producción de grelo, así como nociones básicas de manejo integrado para poder identificar plagas y enfermedades que afectan al grelo.
No campo del procesado, la calidad y la comercialización, la acción formativa ahonda en los criterios de conservación y lavado de los grelos. Por último, se impartirá una sesión sobre la recolección mecanizada de este vegetal.
Las clases del viernes -en horario de tarde- serán teóricas; mientras que las del sábado -en horario de mañana- consistirán en una demostración práctica de campo. Estará a cargo de Fernando Almeida García, doctor ingeniero agrónomo, y Antonio Fontenla Martínez, licenciado en Veterinaria y técnico en calidad.
Las jornadas serán los días 28 y 29 de noviembre, en la primera jornada de 17.00 a 21.00 horas y en la segunda de 10.00 a 12.00.
Las personas interesadas en inscribirse en esta acción podrán hacerlo enviando un correo electrónico a la dirección direccion.agacal@xunta.gal o en el número de teléfono 881 996 280.