El Ayuntamiento de Vilalba impulsa un Centro de Procesamiento y Transformación de la Miel en la antigua Escuela de A Pedragosa
El vicealcalde, Modesto Renda, presentó hoy un proyecto pionero para la creación de un Centro de Procesamiento y Transformación de la Miel que permitirá a las productoras y productores locales procesar su producto de manera totalmente gratuita y sin necesidad de realizar inversión propia en maquinaria.
La iniciativa contempla la rehabilitación integral de la antigua Escuela de A Pedragosa, en la parroquia de San Simón, con el objetivo de convertirla en un moderno centro de transformación dotado con equipamiento de última generación. Entre la maquinaria prevista se incluye una desoperculadora automática, un madurador calefactable de 70 litros, un cerificador con capacidad para 20 cuadros, un extractor eléctrico de seis cuadros, una envasadora premium con soporte y un banco de decantación para el filtrado de la miel.
El proyecto también contempla mejoras en las instalaciones, como la colocación de un pavimento multicapa antideslizante apto para uso industrial y la instalación de un moderno lavadero industrial. Además, se pintará toda la zona de actuación, se renovarán las luminarias sustituyéndolas por tecnología LED y se mejorará la accesibilidad mediante la ampliación de la actual rampa en hormigón desactivado y la colocación de una barandilla de acero lacado, eliminando así las barreras arquitectónicas existentes.
Según explicó Renda, el Ayuntamiento acaba de presentar la documentación necesaria para optar al programa de ayudas para “Proyectos de creación, mejora y ampliación de servicios básicos” de la Agencia Gallega de Desarrollo Rural. Con el objetivo de cumplir con los criterios exigidos en la convocatoria, el centro incorporará también servicios complementarios como un aparcabicicletas para fomentar la movilidad sostenible, un contenedor de aceite usado para favorecer el reciclaje, un Punto Verde para la recogida de pilas, tapones, bombillas y pequeños aparatos electrónicos, así como la mejora de la señalización de la parroquia en las zonas adyacentes.
La inversión total prevista asciende a 38.700 euros. La Vicealcaldía subraya que esta actuación busca contribuir a complementar las economías familiares, reforzar el sector apícola local y generar nuevas oportunidades de desarrollo y empleo en el rural.