Guitiriz celebra el Día de Rosalía con una actividad gastronómica
La Biblioteca Casa Habanera del Ayuntamiento de Guitiriz celebrará el Día de Rosalía de Castro con la actividad gastronómica Caldo de Gloria, una propuesta impulsada por la Fundación Rosalía de Castro para rendir homenaje a la escritora a través de la tradición popular y la cocina.
Aunque el Día de Rosalía de Castro es el 23 de febrero, la actividad se celebrará el viernes 21, justo al final de la inauguración de la muestra Tal como éramos.
En esta jornada especial, se invitará a los asistentes a conocer la figura de la autora, a recitar fragmentos de su obra y a degustar un caldo tradicional gallego, recibiendo también como obsequio un mantel del Caldo de Gloria creado para esta ocasión por la Fundación Casa Museo Rosalía de Castro.
Esta propuesta gastronómica parte desde la tradición, al estar inspirada en el poema Mi casa, mío lar, en el que Rosalía describe con sensibilidad y realismo a elaboración de un humilde caldo, símbolo de resiliencia y esperanza.
Con esta actividad, la Biblioteca Pública Municipal de Guitiriz busca fomentar la difusión de la obra de Rosalía de Castro y mantener vivos las costumbres y valores que la poetisa plasmó en su legado literario. La actividad está abierta a todo el mundo que quiera participar en esta celebración cultural que une literatura y gastronomía en honra de una de las figuras más emblemáticas de la literatura gallega.