José Manuel López y María del Mar Trastoy, ganadores de la Cata de Mieles Locales de Serra da Carba
José Manuel López Santalla y María del Mar Trastoy Ares resultaron ganadores de la última edición de la Cata de Mieles Locales organizada por la asociación apícola Serra da Carba en Vilalba. López se impuso en la categoría de miel clara, mientras que Trastoy obtuvo el primer puesto en la de miel oscura. Abel Duarte Ramil y José Trastoy Maseda ocuparon los segundos puestos en ambas categorías, respectivamente.
La cita se enmarca dentro de las VII Jornadas de Apicultura Serra da Carba, que se desarrollaron en la escuela de A Pedragosa, en San Simón da Costa, lugar donde esta asociación, integrada por 35 socios, concentra buena parte de su actividad anual.
Además de la cata, el programa incluyó una charla sobre la preparación de las colmenas para el invierno, en la que también participó la alcaldesa de Vilalba, Marta Rouco, quien formó parte del jurado.
Se presentaron 17 muestras de miel, todas ellas con características muy diversas. El presidente de Serra da Carba, Iván Díaz, destacó la calidad de los productos participantes, aunque reconoció que “la cosecha de este año fue escasa”, una situación que se repite en las últimas campañas debido a las condiciones meteorológicas.
El certamen se consolida así como una de las principales citas apícolas de la comarca, un punto de encuentro para los productores locales que trabajan por la puesta en valor de la miel de proximidad y por la conservación de las abejas y del ecosistema rural.