Los World Cheese Awards distinguen la excelencia de los quesos de Entrepinares con doce medallas
La compañía Entrepinares volvió a destacar en el panorama internacional al lograr cinco galardones en la 36ª edición de los World Cheese Awards, celebrada este año en Portugal. La firma con sede en Valladolid y Vilalba, considerada a mayor productora de quesos del Estado, sumó doce medallas en un certamen en el que participaron cerca de 5.000 quesos procedentes de más de cuarenta países.
La medalla de oro recayó en el queso Oveja curado IGP Castellano, elaborado por Queserías Entrepinares, y en el Viejo Tostado, comercializado bajo la marca Hacendado, que fue valorado por el jurado internacional como uno de los mejores del mundo. Este producto acumula reconocimientos desde 2018, consolidándose cómo una de las referencias más destacadas de la empresa.
La buena trayectoria de Entrepinares se completó con una decena de premios de plata para distintas variedades, entre ellas el Curado Campestre, mientras que el Oveja Viejo obtuvo una medalla de bronce. El panel de expertos encargado de la valoración reunió jueces de múltiples países, que evaluaron aroma, textura y sabor de miles de propuestas.
Desde la compañía señalan que estos resultados son un reconocimiento al “esfuerzo, dedicación y calidad” que caracterizan su proceso de producción, y subrayan que cada galardón también supone una llamada de atención sobre la importancia de apoyar el sector primario y los productos de proximidad a través del consumo responsable.