Outeiro de Rei acoge este sábado la segunda Feira Gastronómica de Producto de Proximidad
Los ayuntamientos de Cospeito y Outeiro de Rei celebran este mes de octubre sus Ferias Gastronómicas de Producto de Proximidad, una cita que reúne exposiciones, degustaciones, showcooking y charlas formativas centradas en la cocina tradicional y en el aprovechamiento de los recursos locales.
La primera de las jornadas tuvo lugar en Cospeito, el domingo 19 de octubre, bajo el título “A Feria Brava: Sabores del Monte”, dedicada a los productos de caza y otoño, como perdiz, faisán, corzo y jabalí, acompañados de setas, castañas, mermeladas y miel.
La segunda cita será en Outeiro de Rei, este sábado 25 de octubre, con la feria “Sabores de nuestra tierra”, que se celebrará en la Plaza del Ayuntamiento. En esta ocasión, el protagonismo será para los productos de las granjas y de la ganadería gallega, como la oveja gallega, los pollos camperos, el cerdo celta, la ternera gallega y la gallina de Mos. También en este caso, el horario será de 11:00 a 19:00 horas, con actividades abiertas al público y degustaciones.
Estas ferias, organizadas por los ayuntamientos de Outeiro de Rei y Cospeito con la colaboración de la Xunta de Galicia, buscan poner en valor a calidad de los productos locales y fomentar el consumo de proximidad, apoyando así al sector primario y a la economía rural de la comarca.