Una veintena de producciones ecológicas se juntaron este sábado en Parga
Parga, en Guitiriz, acoge el I Encuentro Ecológico Gallego, organizado por la Plataforma de Productoras y Productores Ecológicos de Galicia (Proecogal) con la colaboración del área de Rural de la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo.
Una veintena de producciones ecológicas de distintos puntos de Galicia -de productos de la huerta, miel, huevos, queso, carne de ternera, hierbas aromáticas, flechas, vinos y licores, pizzas y empanadas o tejidos de lana – vendieron sus productos en el campo de la feria, en una jornada que contó también con otras actividades como talleres de cocina con Martín Mantilla y Begoña Vázquez, cestería con Lola Tourón y trabajo con hierro con Víctor Uriz.
No contexto de la jornada, Isabelle Gómez, de Traloagro, Ana de la Cercenada, de Sin Más, Mar Pérez Fra, profesora de la USC y especialista en Desarrollo Rural y la creadora de contenidos sobre la vida en el rural Nuska Chousa participaron en una mesa redonda en la que abordaron los retos de la producción ecológica en Lugo, en la que es la provincia gallega con mayor superficie dedicada a este modelo productivo, y en el resto de Galicia.