Bretoña reparte mil racións de freces e 500 de liscos na súa festa anual
A localidade de Bretoña, no municipio de Pastoriza, converteuse un ano máis nun punto de encontro arredor da tradición culinaria coa celebración da súa recoñecida festa gastronómica, que reuniu a numerosos asistentes atraídos polos sabores de sempre. O evento destacou pola elevada participación e pola rápida distribución das racións, esgotándose as existencias dos produtos protagonistas.
Durante a xornada repartíronse arredor de mil racións de freces, un prato tradicional elaborado con ingredientes básicos como fariña, ovos ou leite, e tamén unhas 500 empanadas de liscos, preparadas por panadarías da contorna. A proposta gastronómica completouse cun ambiente festivo no que non faltaron actividades paralelas pensadas para todos os públicos.
A cita contou coa presenza de representantes institucionais, como as conselleiras do Medio Rural, María José Gómez, e de Medio Ambiente e Cambio Climático, Ángeles Vázquez, que puxeron en valor a relevancia deste tipo de celebracións como motor de dinamización no medio rural, tanto no eido social como económico. Ademais, destacaron o papel destas iniciativas na promoción da gastronomía local e dos produtos de proximidade.
A programación incluíu tamén postos de artesanía, espazos de lecer e animación, así como diversas propostas culturais que contribuíron a enriquecer a experiencia dos asistentes. Nesta edición, a organización quixo ademais render homenaxe ás persoas que impulsaron nos seus inicios a feira de Bretoña, recoñecendo o seu labor na consolidación dun evento que hoxe xa forma parte do calendario festivo da comarca.
Desde a organización subliñan que esta festa non só permite gozar da gastronomía tradicional, senón que tamén serve para recuperar lembranzas e transmitir a cultura popular ás novas xeracións, mantendo viva a identidade da contorna.