Entrepinares obtén cinco galardóns nos World Cheese Awards 2024
O queixo Tostado comercializado baixo a marca Hacendado e o queixo ovella curado IGP Castellano de Queserías Entrepinares foron galardoados con senllas medallas de Ouro no prestixioso concurso internacional World Cheese Awards 2024.
Ademais, outros tres queixos do Grupo Entrepinares resultaron premiados no mesmo certame. É o caso do queixo Campestre (marca Hacendado) e o queixo de Cabra semicurado, que se fixeron coa medalla de prata, e o queixo de Ovella vello (marca Hacendado) que se alzou cun bronce.
O queixo Tostado da queixeira valisoletana comercialízase en Mercadona e leva cultivando grandes éxitos desde 2018, sendo considerado como un dos mellores queixos do mundo en leste mesmo certame.
A 36º edición dos World Cheese Awards, celebrada en Viseu (Portugal), reuniu a xuíces de todo o mundo para catar e puntuar de máis de 4.780 queixos procedentes máis de 40 países.
Unha vez máis, os queixos de Entrepinares recibiron o recoñecemento á calidade, sabor e bo traballo realizado. Desta forma, o consumidor sabe que non só goza dun produto elaborado con leite da máxima calidade, senón que contribúe a apoiar ao sector primario e a os produtos de orixe local.
Sobre Entrepinares
Grupo Entrepinares, empresa familiar dedicada á fabricación de queixos e derivados lácteos e que este ano celebra os seus 40 anos de historia, atópase profundamente ligada ao medio rural.
A queixeira naceu en Valladolid, da man de Antonio Martín Castro e moi vinculado ao sector por tradición familiar, co propósito de agregar valor a cada litro de leite a través da elaboración de queixos de alta calidade.
Actualmente conta con catro centros de produción en Valladolid, Fuenlabrada (Madrid), Vilalba (Lugo) e Los Yébenes (Toledo); un centro de loxística e envasado na capital vallisoletana; e dúas plantas de tratamento de soro en Castrogonzalo (Zamora) e Vilalba (Lugo).