Nova xornada exitosa da Feira do Queixo de Friol e Pan de Ousá
![909bc6e7 2a48 45f9 9b78 1d6d3f643dc4](https://terrachaxa.com/wp-content/uploads/2018/03/909bc6e7-2a48-45f9-9b78-1d6d3f643dc4-1.jpg)
O mal tempo non impediu que a XXVI Feira do Queixo e Pan de Ousá se celebrara como de costume. Despois de tantas edicións foi normal que un gran número de persoas se achegaran ata o recinto ferial de Friol con ganas de tradición e bo sabor de boca. Esta mostra é un gran escaparate gastronómico e turístico, sendo un dous principais sinais de identidade de Friol, ademais axuda e dinamiza a actividade económica. O Queixo de Friol e o Pan de Ousá son dous productos totalmente artesáns, ambos elaborados coas mellores materias primas de Friol.
Dende o Concello prepararon un ambicioso programa de actividades pensando en todo o público que se achega á feira. Esta abriu as súas portas ás 11.30 horas e dende ese momento non deixaron de chegar visitantes, que esgotaron as 10.000 pezas de queixo postas á venda. As previsións de participación de queixeiras e panadeiros foron acertadas, xa que houbo en torno a unhas 95 queixeiras e 5 panaderías de Ousá expoñendo os seus produtos. En canto ó volume de queixos, houbo sobre uns 10.000 queixos nos postos de expositores e de venda. E o número de pezas de pan manteuse como é costume nunhas 3.500 unidades aproximadamente.
![e37e1af7 eb74 42c9 a5b2 acfefa42e461](https://terrachaxa.com/wp-content/uploads/thumbs/2018/03/e37e1af7-eb74-42c9-a5b2-acfefa42e461-200x150.jpg)