O queixo añejo de Entrepinares logra o ouro no World Championship Cheese e sitúase entre os 20 mellores do mundo
Grupo Entrepinares, empresa familiar dedicada á fabricación de queixos e derivados lácteos e cunha sede en Vilalba, foi recoñecida con tres medallas durante a celebración do World Championship Cheese Contest 2026, que tivo lugar do 3 ao 5 de marzo en Madison (Wisconsin, Estados Unidos).
O queixo Anello Tostado, distribuído por Mercadona, foi un dos grandes protagonistas do certame ao alzarse coa medalla de ouro na categoría Queixos de mestura (máis de 6 meses). Ademais, a súa puntuación permitiulle situarse entre os 20 mellores queixos de todo o concurso, unha clasificación na que compiten miles de referencias de todo o mundo.
Estes recoñecementos consolidan a traxectoria desta variedade, que continúa sumando premios desde o seu lanzamento. Entre eles, destacan os dous galardóns Super Gold obtidos nos International Cheese Awards, en 2018 e 2021, considerados un dos certames máis prestixiosos do sector queixeiro a nivel internacional.
Así mesmo, o queixo de Ovella Vello Pasteurizado, comercializado tamén baixo a marca Hacendado, obtivo a medalla de bronce na categoría Queixos de leite de ovella, de curación extra (máis de 6 meses). Un recoñecemento que se suma ao logrado recentemente nos World Cheese Awards 2025, onde esta variedade obtivo a medalla de ouro, reafirmando a súa calidade e posicionamento dentro do panorama queixeiro internacional.
Impulso internacional
O recoñecemento internacional do grupo tamén chegou a través de Lordi, unha das súas marcas orientadas aos mercados exteriores. Nesta edición do concurso, a marca conseguiu a medalla de prata grazas ao seu queixo Manchego Semicurado Don Alonso, premiado na categoría ‘Queixos de leite de ovella, curados (menos de 6 meses)’. Por tanto, este galardón reforza a proxección internacional dos queixos elaborados por Grupo Entrepinares nun contexto no que a actividade exterior da compañía continúa crecendo, con exportacións xa presentes en 50 países, entre eles Estados Unidos, China, Xapón, Reino Unido ou Francia.
Organizado pola Asociación de Fabricantes de Queixo de Wisconsin (WCMA) desde 1957, o World Championship Cheese Contest 2026, que se celebra cada dous anos, é un dos concursos de queixo e derivados lácteos máis grande do mundo. Este ano, fabricantes de 25 países presentaron máis de 3.000 propostas de queixo, manteiga e outros produtos para a súa valoración, que foron avaliados cun rigoroso estándar técnico por 56 xuíces expertos de todo o mundo.
Desta maneira, unha vez máis, os queixos de Grupo Entrepinares recibiron o recoñecemento á calidade, sabor e bo traballo realizado. A popularidade dos produtos da compañía non deixou de crecer, permitindo que os consumidores gocen de queixos elaborados con leites da máxima calidade e, ao mesmo tempo, que contribúan a apoiar ao sector primario e aos produtos de orixe local.