Convocada para el 29 de marzo a Fiesta de A Bola de Liscos e as Freces de Bretoña
La Asociación de Amigos de la Feria de Bretoña anunció que la XV edición de la Fiesta de A Bola de Liscos y as Freces de Bretoña tendrá lugar finalmente el domingo 29 de marzo, en el ayuntamiento de Pastoriza, continuando con la recuperación de la misma.
Como novedad, este año la asociación decidió adelantar la celebración, que normalmente tenía lugar en la segunda quincena de mayo.
Se trata de una celebración que busca ser declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia y que organiza la Asociación de Amigos de la Feria de Bretoña. La comisión adelantó que el sábado 28 habrá pulpo y fiesta verbena con el trío Manhattan.
En las ediciones anteriores se repartieron unos 200 bollos de lonchas y de 800 raciones de freces entre los asistentes a este evento que desbordaron las previsiones.
Además, coincidiendo con la celebración, el sábado 14 tendrá lugar la décima jornada de la Liga Nacional de Billarda en el campo de la fiesta de Bretoña. Será a partir de las 16.00 horas en el VIII Abierto de Billarda de las Freces.
El bollo de liscos es un plato de la zona elaborado con masa de pan, panceta ahumada, chorizo y berzas, lo que se conoce como cocina con productos de subsistencia, pero con un resultado espectacular. Para los que no conozcan este producto, tiene mucho parecido con una empanada gorda, pero muy jugosa y sabrosa. Esto es debido a los liscos de su interior y el sabor es por la cobertura de berza con la que se mete al horno.