El programa De la Escuela a la Granja muestra a niñas y niños la molienda en el Molino de Coea, en Castro de Rei
El diputado Daniel García se acercó esta mañana al Molino de Coea, en Castro de Rei, donde se desarrolló una de las propuestas formativas del programa De la Escuela a la Granja de la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo.
Medio centenar de alumnas y alumnos del CEIP Pedro Caselles Rollán participaron en la actividad, en la que pudieron conocer el funcionamiento del molino —restaurado manteniendo la arquitectura original— y el proceso de molienda de los cereales, siguiendo las explicaciones de Óscar Miranda, una de las personas responsables de esta pequeña producción chairega. Durante la actividad, también se familiarizaron con la variedad de cereales y harinas y sus usos alimentarios, y llevaron a casa una muestra de la harina molida en Coea.
Daniel García señaló que «se trata de una actividad nueva dentro del catálogo educativo del programa De la Escuela a la Granja, que pretende trasladar a los niños y las niñas la realidad de un rural productivo donde está el origen de los alimentos que consumimos».
El diputado valoró «la colaboración de las granjas y producciones agroalimentarias que participan en el programa, así como de las ANPAS y de los colegios que decidieron incorporar estas actividades al aprendizaje de sus hijas e hijos». «Las niñas y los niños tienen que tener referentes y vivencias positivas para que vean el rural y la actividad agroganadera como una opción de futuro, que es lo que pretendemos con este programa», subrayó.
El Molino de Coea es uno de los siete proyectos que participan por primera vez este año en el programa De la Escuela a la Granja, que incluye en su oferta formativa un total de 45 granjas y producciones agroalimentarias, repartidas por toda la provincia y dedicadas a actividades diversas, desde la producción de fruta y productos de huerta hasta la cría de ganado vacuno, ovino, caprino, avícola o equino, la producción de leche o la elaboración de quesos y mermeladas.
El área de Rural de la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo articula esta oferta formativa y financia los desplazamientos del alumnado y las actividades mediante ayudas directas a las ANPAS, que reciben entre 300 y 1.100 euros por cada actividad. En esta quinta edición, el programa da cobertura a 210 actividades formativas en las que participarán más de 6.000 niños y niñas de 74 centros educativos.