La Fiesta de la Bola de Liscos y As Freces de Bretoña celebrara el domingo 29 con una amplia programación
La Asociación de Amigos de la Feria de Bretoña anunció que la XV edición de la Fiesta de A Bola de Liscos y de As Freces de Bretoña tendrá lugar el domingo 29 de marzo, en el ayuntamiento de Pastoriza. Como novedad, este año la asociación decidió adelantar la celebración, que normalmente tenía lugar en la segunda quincena de mayo.
Se trata de una celebración que busca ser declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia y que organiza la Asociación de Amigos de la Feria de Bretoña. La comisión adelantó que el sábado 28 habrá pulpo y fiesta verbena con el trío Manhattan.
Las actividades comenzarán el sábado 28 con un servicio de cena en la Pulpería Suso, que requerirá reserva previa, seguido de una verbena que estará amenizada por el Trío Manhattan, encargado de poner la música a una noche festiva.
Ya el domingo 29 se concentrará la mayor parte de la programación. La jornada arrancará a las 11:00 horas con la apertura oficial de la feria, en la que habrá puestos de artesanía y feriantes, así como pasarrúas a cargo de la Escuela de Música de Pastoriza. A mediodía, a las 12:30 horas, tendrá lugar la actuación de la propia Escuela de Música y Baile de Pastoriza, ofreciendo una muestra de su trabajo artístico.
La inauguración oficial y el pregón se celebrarán a las 13:00 horas, acto que correrá a cargo de los fundadores de la Asociación Amigos de la Feria de Bretoña, entidad clave en la puesta en valor de este evento.
A continuación, a las 13:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de un vermú y comida amenizados por el Trío Manhattan, además del servicio de pulpería. Durante este tiempo también habrá espacio para la degustación de productos tradicionales como el bollo y las freces.
Por la tarde, la programación continuará a las 16:30 horas con un abierto torneo de billarda en el campo de la fiesta, en el que podrá participar el público asistente. Más tarde, a las 17:15 horas, la carpa de la feria acogerá la actuación de un gran mago, pensada especialmente para el entretenimiento de toda la familia.
En las ediciones anteriores se repartieron unos 200 bollos de liscos y de 800 raciones de freces entre los asistentes a este evento.
El bollo de liscos es un plato de la zona elaborado con masa de pan, panceta ahumada, chorizo y berzas, lo que se conoce como cocina con productos de subsistencia pero con un resultado espectacular. Para los que no conozcan este producto, tiene mucho parecido con una empanada gorda pero muy jugosa y sabrosa. Esto es debido a los liscos de su interior y el sabor es por la cobertura de berza con la que se mete al horno.