Presentada la nueva edición de la Festa da Torta de Millo, que cuenta con el apoyo de la Diputación
El Ayuntamiento de Guitiriz presentó la IX edición de la Fiesta de la Torta de Maíz, que se celebrará el domingo 7 de junio en la Plaza del Campo de la Feria de Guitiriz con una intensa programación cultural, musical y gastronómica alrededor de uno de los productos más representativos del municipio. La fiesta está organizada por el Ayuntamiento de Guitiriz con la colaboración de la Diputación de Lugo a través del Plan Diputación.
La presentación tuvo lugar en la Escuela Habanera en un acto en el que participaron la alcaldesa de Guitiriz y diputada de Mujer e Igualdad, Marisol Morandeira; el concejal de Cultura, Ramón Rivas; y la concejala de Turismo, Pilar Vázquez.
Durante el acto, Morandeira destacó que “la torta de maíz de Guitiriz representa el sabor de la tradición, pero también la capacidad de transformar un producto artesanal en un símbolo reconocido dentro y fuera de Galicia”.
La alcaldesa incidió en que esta cita “es un ejemplo de cómo la gastronomía puede convertirse en un motor de promoción turística, dinamización económica y orgullo colectivo”, al tiempo que subrayó que “la combinación de cultura, música y gastronomía hace de esta fiesta un atractivo turístico de primer nivel para A Terra Chá y para toda la provincia”.
La regidora también quiso poner en valor “el trabajo de los negocios y obradores artesanos que, generación tras generación, mantuvieron viva una receta única hasta convertirla en una de las señas de identidad de Guitiriz”, y agradeció la implicación “de todas las empresas, asociaciones, instituciones y centros educativos que colaboran para hacer posible esta celebración”.
Por su parte, el concejal de Cultura, Ramón Rivas, destacó que “aunque la fiesta tiene una base gastronómica, continuamos apostando por una fuerte programación musical con la que buscamos poner en valor las voces y la música gallega, con un cartel en el que destacan especialmente las voces femeninas”, haciendo alusión a las dos grandes actuaciones de esta edición: Sheila Patricia y Caamaño & Ameixeiras.
Rivas incidió además en la importancia de “seguir apoyando la cultura gallega y creando espacios para la música de raíz y para proyectos artísticos que conectan tradición y actualidad”.
Programación completa
La fiesta, organizada por el Ayuntamiento de Guitiriz con la colaboración de la Diputación de Lugo, volverá a convertir el municipio en un referente de la cultura, la artesanía y la gastronomía tradicional gallega, con un programa que incluye conciertos, juegos populares, talleres, exposiciones, sorteos y actividades participativas para todos los públicos.
La programación dará comienzo a las 11:00 horas con la apertura de la muestra de artesanía y de los puestos de venta y degustación de la Torta de Maíz, en los que participarán dos de las panaderías tradicionales de la villa: La Esquina y Panadería David. Los puestos permanecerán abiertos hasta las 13:30 horas y retomarán la actividad por la tarde, entre las 17:00 y las 19:30 horas.
Los distintos puestos de artesanía estarán distribuidos alrededor de la plaza siguiendo el modelo de ediciones anteriores y acogerán joyería, textil, trabajos en hierro y madera, cestería, impresión 3D, cantería y otros productos artesanos.
Entre las actuaciones de la mañana destaca el concierto de la Escuela de Música del Ayuntamiento, con la participación de la Banda Municipal y del Grupo de Gaitas, de 11:00 a 12:00 horas. A continuación, a las 13:30 horas, actuará Sheila Patricia, artista, cantante y compositora gallega reconocida por su fuerza escénica y por su capacidad para fusionar tradición y vanguardia.
Ya por la tarde, a las 16:30 horas, se celebrará la muestra de juegos tradicionales y populares de la mano de la asociación O Cadaval, en un formato semejante al de ediciones anteriores.
A las 17:45 horas será el turno de Airiños de Orbazai, asociación cultural sin ánimo de lucro que trabaja en la difusión y puesta en valor de la cultura popular gallega. El grupo ofrecerá un espectáculo colectivo con alrededor de 40 personas sobre el escenario y una amplia diversidad instrumental. Esta actuación será posible gracias al programa Tradigalu.
La programación musical se cerrará a las 20:45 horas con la actuación de Caamaño & Ameixeiras, dúo formado por acordeón cromático, violín y voz, con una propuesta ligada a la música y al baile de raíz y con una destacada trayectoria tanto a nivel nacional como internacional.
Servicios y actividades complementarias
A lo largo de toda la jornada habrá también diferentes actividades organizadas de manera colaborativa por la Biblioteca Municipal, el Aula CeMIT y los centros educativos del ayuntamiento, con la implicación del IES Poeta Díaz Castro, del CEIP Lagostelle, del CEIP Santo Estevo de Parga y de las ANPAS de ambos centros de educación infantil y primaria. El Centro de Día Casa do Capataz también colaborará en esta edición.
Entre las novedades de este año destaca la presencia de una foodtruck con servicio de comida durante todo el día, así como aseos públicos para las personas asistentes.
Durante la mañana podrá visitarse la exposición de los textos participantes en la actividad ‘Tes un conto’, promovida por la Biblioteca Municipal. Además, con las compras de Torta de Maíz se regalará un marcapáginas elaborado por el alumnado del Aula CeMIT a partir de diseños creados por el alumnado del IES Poeta Díaz Castro.
También podrá verse una exposición de cartelería sobre la Torta de Maíz realizada por el alumnado del IES mediante la técnica del collage. Además, en colaboración entre el Aula CeMIT y los colegios de Parga y Lagostelle se elaboraron tres dominós especiales dedicados a la Fiesta de la Torta de Maíz. Dos de ellos se sortearán durante la jornada para recaudar fondos para las ANPAS de los centros educativos, que realizarán una venta de rifas, mientras que el tercero formará parte de la muestra de juegos tradicionales.