Roás celebra este fin de semana sus fiestas e incluye una degustación de productos de razas autóctonas
Roás, en Cospeito, celebrará este fin de semana, los días 26 y 27 de septiembre, sus fiestas, con una programación que combinará actos religiosos, música y gastronomía. Entre las propuestas destaca la degustación promovida por el programa «Un Gusto de Rural, un Rural Degusto» de la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo, que busca promocionar los productos procedentes de razas autóctonas gallegas.
La degustación tendrá lugar el domingo 27, a partir de las 14.30 horas, en el campo de la fiesta, donde se ofrecerán aperitivos de jamón de Porco Celta, hamburguesa de carne de Limiá y empanada de Galo de Mos.
La actividad cuenta con la colaboración de Boaga y Asoporcel, así como de varias ganaderías y criadores de la zona. Participan la explotación Porco Celta Cibrao, de José Vega da Ponte de Outeiro; la Ganadería Ana María Teijeiro, de Castro de Rei, y el criador de gallina de Mos José Barrera Alonso, de Muimenta.
La diputada Iria Castro presentó la iniciativa acompañada por representantes de la Comisión de Fiestas, de las asociaciones ganaderas y de los productores participantes. La propuesta pretende servir de escaparate para estos productos y poner en valor el trabajo de las explotaciones que contribuyen a la recuperación y conservación de las razas autóctonas y al mantenimiento del territorio.
En lo que va de año, el programa del área de Rural de la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo promovió degustaciones en 32 celebraciones populares, mercados y ferias ganaderas.
La programación festiva se completará con los actos religiosos, con misa y procesión los dos días a las 13.30 horas, y con diversas actuaciones musicales. Alabama será protagonista de la sesión vermú y de la verbena del sábado, mientras que Panamá actuará también esa misma noche. El domingo, la sesión vermú estará amenizada por Ritmo Joven.
Además, el programa incluye una comida popular el día 3, con D'Caché Music como encargado de la animación, así como una misa.